Entradas
SALADA DE PAPAYA VERDE
Com camarão seco, cenoura, amendoim e coentro.
SALADA DE FRUTOS DO MAR
Com brotos de feijão, cebola roxa, nirá e coentro.
SALADA DE FILÉ MIGNON
Com nirá, alface, cebola roxa, brotos de feijão, gergelim e coentro.
CAMARÃO GRELHADO
Ao molho de ostra, castanha de caju, cebola, cebolinha e manjericão tailandês.
VIEIRAS GRELHADAS
Com shitake, macarrão vermicelli e manjericão tailandês.
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TOM KHA GAI
Sopa de leite de coco com frango, cogumelo e coentro.
TOM YAM KOONG
Sopa de frutos do mar com brotos de feijão e coentro.
Principais
LULA GRELHADA
Ao molho de ostra, nirá, cebola e manjericão tailandês.
PAD THAI
Talharim de arroz com camarão, legumes, amendoim e coentro.
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
Ao molho de ostra, cebola, cebolinha, castanha de caju e coentro.
CAMARÃO GRELHADO
Com aspargos frescos, shitake e manjericão tailandês.
CURRY AMARELO
Com frango e legumes e folhas de limão kaffir.
CURRY VERDE
Com filé de frango ou lula, legumes, folha de limão kaffir e manjericão tailandês.
CURRY VERMELHO
Com camarão, manjericão tailandês e abacaxi. Servido na própria casca.
MASSAMUN CURRY
Com filé mignon, amendoim e folha de limão kaffir.
ARROZ DE JASMIM
Vegetarianos
Entradas
TOM KHA
Sopa de leite de coco com legumes, cogumelo e coentro.
SALADA DE PAPAYA VERDE
Com amendoim, cenoura, molho agridoce e coentro.
ROLINHO PRIMAVERA
Com shitake, cenoura e manjericão tailandês.
Principais
PAD THAI
Talharim de arroz com legumes, shitake, amendoim e coentro.
LEGUMES GRELHADOS
Com aspargos frescos, shitake e manjericão tailandês.
CURRY AMARELO
Com legumes.
CURRY VERDE
Com legumes, folhas de limão kaffir e manjericão tailandês.
CURRY VERMELHO
Com legumes, broto de bambu, folhas de limão kaffir e manjericão tailandês.
Drinks
DAIQUIRI
Com rum + manga, abacaxi ou limão.
MAI TAI
Com grenadine, limão, cointreau, rum.
CAI TAI
Com lichia, limão, cachaça.
MOJITO
Com hortelã, limão, rum.
CAIPIRINHAS
Com frutas da época e cachaças locais.
JORGE AMADO
Maracujá, limão e cachaça Gabriela.
FROZEN MINT
Limonada de hortelã.
CHÁ GELADO
De capim cidreira com limão.
CHÁ THAI
Chá gelado tailandês com limão.
SUCOS NATURAIS
Com frutas da época.
CAFÉ ILLY
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Sobremesas
MANGO RICE
Arroz doce com leite de coco e manga.
BANANA FRITA
Com sorvete de creme e coco ralado.
SORVETE DE COCO
Com calda de maracujá, gengibre e coco ralado.
