Entradas
SALADA DE PAPAYA VERDE
Com camarão seco, cenoura, amendoim e coentro.
SALADA DE FRUTOS DO MAR
Com brotos de feijão, cebola roxa, nirá e coentro.
SALADA DE FILÉ MIGNON
Com nirá, alface, cebola roxa, brotos de feijão, gergelim e coentro.
CAMARÃO GRELHADO
Ao molho de ostra, castanha de caju, cebola, cebolinha e manjericão tailandês.
VIEIRAS GRELHADAS
Com shitake, macarrão vermicelli e manjericão tailandês.
TOM KHA GAI
Sopa de leite de coco com frango, cogumelo e coentro.
TOM YAM KOONG
Sopa de frutos do mar com brotos de feijão e coentro.
Principais
LULA GRELHADA
Ao molho de ostra, nirá, cebola e manjericão tailandês.
PAD THAI
Talharim de arroz com camarão, legumes, amendoim e coentro.
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
Ao molho de ostra, cebola, cebolinha, castanha de caju e coentro.
CAMARÃO GRELHADO
Com aspargos frescos, shitake e manjericão tailandês.
CURRY AMARELO
Com frango e legumes e folhas de limão kaffir.
CURRY VERDE
Com filé de frango ou lula, legumes, folha de limão kaffir e manjericão tailandês.
CURRY VERMELHO
Com camarão, manjericão tailandês e abacaxi. Servido na própria casca.
MASSAMUN CURRY
Com filé mignon, amendoim e folha de limão kaffir.
ARROZ DE JASMIM
Vegetarianos
Entradas
TOM KHA
Sopa de leite de coco com legumes, cogumelo e coentro.
SALADA DE PAPAYA VERDE
Com amendoim, cenoura, molho agridoce e coentro.
ROLINHO PRIMAVERA
Com shitake, cenoura e manjericão tailandês.
Principais
PAD THAI
Talharim de arroz com legumes, shitake, amendoim e coentro.
LEGUMES GRELHADOS
Com aspargos frescos, shitake e manjericão tailandês.
CURRY AMARELO
Com legumes.
CURRY VERDE
Com legumes, folhas de limão kaffir e manjericão tailandês.
CURRY VERMELHO
Com legumes, broto de bambu, folhas de limão kaffir e manjericão tailandês.
Drinks
DAIQUIRI
Com rum + manga, abacaxi ou limão.
MAI TAI
Com grenadine, limão, cointreau, rum.
CAI TAI
Com lichia, limão, cachaça.
MOJITO
Com hortelã, limão, rum.
CAIPIRINHAS
Com frutas da época e cachaças locais.
JORGE AMADO
Maracujá, limão e cachaça Gabriela.
FROZEN MINT
Limonada de hortelã.
CHÁ GELADO
De capim cidreira com limão.
CHÁ THAI
Chá gelado tailandês com limão.
SUCOS NATURAIS
Com frutas da época.
CAFÉ ILLY
Sobremesas
MANGO RICE
Arroz doce com leite de coco e manga.
BANANA FRITA
Com sorvete de creme e coco ralado.
SORVETE DE COCO
Com calda de maracujá, gengibre e coco ralado.
